6月28日（日）お変わり地獄に使用する野菜は『三茶ファーム』。代表の千田弘和さんにインタビューしてきました。三軒茶屋に有機野菜を販売しているなんて聞いた事がなかった！三軒茶屋に有機野菜？！「オシャレな事しているな。今時のか〜」って勝手に思っていたら、僕が甘かった（笑）。これからの...

ヌードモデルのレイさんにインタビューをさせていただきました！カラダを使うお仕事なのにもかかわらず、１日お米を２合も食べられるそうです。「モデルをやられている、しかもヌードモデルなのに、なんでそんなに食べるんだ！」と、このギャップに 「食べる」ことの大切さを学べるのでは、そして、こ...

今回、おかわり地獄ということで、『三茶ファーム』の有機野菜を使用し、『廩』の寺本料理長が20種のおいしいおばんざいで、おかわり地獄に誘うというイベント。僕達（ごはんとおとも）がイベントを運営する側としては、「お腹いっぱいになったらそんな無理せずにね・・・」という立場で、腹八分目で...

はしもとです！今回「三茶おかわり地獄〜究極の野菜メシ〜」にて、参加者にしぬほどお米をおかわりさせるおばんざいを作ると、鼻息を荒くしている『廩』の寺本料理長に料理人としてのキャリアを、インタビューをしてまいりました。寺本料理長のとんでもない成り上がりにびっくりしました、、、。・料理...

「三茶おかわり地獄〜究極の野菜めし〜」のイベント迄1ヶ月が過ぎました。本番前に試食会を実施しました。たくまです。レイさんにもお越し頂き、試食会スタート！9種類のおばんざいをご用意してもらいました！土鍋ごはんまで。お腹が減ってきたので、、、頂きます